您問我答
咖啡問答課程

好多時大家上完咖啡班，忘記咗老師曾經講過一些咖啡理論、或想更加深了解咖啡理論、或在家中無法複習課堂上的實習，想參加咖啡比賽，但無從入手。
而您問我答呢個課程，主要係針對大家想重新複習的內容或了解更多有關咖啡行業發展。
姑此，內容非常彈性，由您話事 ！！
課堂為 2小時為單位，可加長時間

內容可以包含：
1. Espresso 機操作（開機、檢查運作是否正常 等⋯⋯)
2. 打奶注意地方，再新練習打奶及拉花 等⋯⋯
3. 手沖咖啡需注意的7項元素
4. 複習杯測 ( CQI Cupping Form / CVA )
5. 感官練習
6. 咖啡行業發展、開咖啡店注意地方
7. 了解香港5大咖啡比賽，包括：香港咖啡師大賽、香港沖煮咖啡大賽、香港拉花大賽、香港咖啡調酒大賽及香港咖啡杯測師大賽，比賽注意事項、Rules & Regulations 注意等等
(注意‼️臨近該項比賽前2個月，此課程不會回答相關提問)

等等等⋯⋯

只限1～2 人報名
日期 ：可夾日期，時間上堂
費用 ： $ 800 ( 2小時 ) / 1位，$1500 ( 2小時) / 2位
課程內容 ：由您提問，我為大家訂製。
詳情歡迎向我們查詢 ！